Forum Dyskusyjne Ogara Polskiego

Na życzenie Pauli i Pauliny:

Składniki

* 30 dag małych mozzarelli
* 10 dag mrożonego zielonego groszku
* 10 dag brokułów
* łyżka mąki
* jajko
* łyżka ziół prowansalskich
* 1/2 szklanki bułki tartej
* łyżka majonezu
* 2 łyżki śmietany
* olej do smażenia
* sól, pieprz


Brokuły i groszek blanszować 3 minuty w osolonym wrzątku. Odcedzić, dokładnie osączyć, odstawić do wystygnięcia.

Mozzarelle wyjąć z zalewy. Jajko roztrzepać z ziołami prowansalskimi i mąką. Doprawić solą i pieprzem, dobrze wymieszać.

Kulki mozzarelli maczać w jajku, obtaczać w bułce tartej i smażyć w gorącym głębokim oleju na złoty kolor. Osączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Majonez połączyć ze śmietaną, doprawić pieprzem, zamieszać. Do miski wsypać groszek z brokułami, na wierzchu ułożyć kulki mozzarelli, polać sosem, delikatnie wymieszać.

Smacznego

Dzięki nie sądziłam, że ta mozzarella była smażona; jutro będziemy próbować

boszszsz....jak to smakuje??? możecie opisać ???

z jakiej okazji ten przepis???

Sałatkę robiłam kiedyś na jakiegoś grila i jak widac posmakowała, bo już kolejna osoba prosiła o przepis.
A sałatka smakuje fantastycznie. Naprawdę polecam. Tylko najlepiej zjeść ją od razu a nie zostawiać na następny dzień

A... mozzarelli nie można za długo smażyć bo się rozpływa na patelni

Burczy mi w brzuchu na samą myśl jak smakuje - też pewnie zrobię jak nie sknocę

weszynoska pisze:boszszsz....jak to smakuje??? możecie opisać ???

Smakuje rewelacyjnie

No właśnie... Basi smakuje rewelacyjnie, a mnie coś nie wyszła, coś "spsułam"

Paula musisz zrobić kolejny raz, jak ja będę
Nie znam smaku pierwowzoru to będzie pewnie bardzo mi smakować.

wolę chyba żeby Basia zrobiła ja zrobię coś innego

To zapraszam na kurs do mnie