Forum Dyskusyjne Ogara Polskiego

Proponuje drugie danie w dwóch wariantach:
I. Placki ziemniaczane z surowych ziemniaków usmażone z dodatkiem różnych suszonych ziół. Najlepiej, żeby były dosyć duże. Do tego sos pieczarkowy (pokrojone w plasterki pieczarki podgotowujemy w małej ilości wody, dodajemy pokrojoną cebulę, jarzynkę, pieprz, a na koniec zagęszczamy lekko mąką). Placuszki polewamy sosem, a do tego surówka z kapusty pekińskiej, kukurydzy i pora z dodatkiem ziół do sałatek oraz jogurtu naturalnego i majonezu. Najlepiej kiedy surówka jest schłodzona.
I. Wszystko tak samo, oprócz placków> Te drugie robione są z ciasta na kopytka, tylko smażone w kształcie placków.
Smacznego.
Mam jeszcze przepis na pyszną zupę gulaszową z sarniny, którą ostatnio robiłam. PO prostu palce lizać, ale Dorota za ten przepis to chyba mnie zje

Nie zje, nie zje

Ja robię prawie podobnie. Smażę dwa duże (dość grube) placki ziemniaczane z ziołami (ostatnio robiłam z ziołami prowansalskimi) i przekładam je w środku gulaszem (może też być z pieczarkami lub papryką lub taki "gulasz" z samych pieczarek lub teraz sezon na świeże grzyby -mniam). Polewam (delikatnie górny placek) gęstą smietanką. Pychotka!!!