Przetwory na zimę

[hania]

Napiszę jak zrobię, żeby nie zapeszyć, bo na razie utknęłam w malowaniu tarasów i balkonu i wszystkiego. Padam na twarz Dobla to na przyszły przywieź maluszki. Takie nawet mikro, jak po koncentracie czy musztardzie chcę

I co wyszło?

[Marzena i Czarek]

"Sałatka z ogórków" str.1 z 2011 r. i "Ogórki małosolne" Elas str 8. Tak jak pisałam w "Ogórkach..." zrobiłam. Teraz czekam na przepis Kasi z curry i liśćmi selera. Chociaż za selerem nie przepadam, ale spróbuję. Jak się ma 3 chłopów w domu, to wszystko zjedzą.
Ja pomidory przed przesmażeniem parzę wrzątkiem i skórka "sama" schodzi pod dotknięciem. Potem bez względu na to jak się przeciera skórka się ślizga i utrudnia.

[hania]

Polecam jeszcze takie:

http://xn--owiecki-mjb.pl/dziennik/foru ... 45&t=13445

[Marzena i Czarek]

Przepis przeczytałam. Będę robić. Potrzeba odmiany.

[Marzena i Czarek]

Ja polecam sos słodko-kwaśny jak już będą pomidory limo do przetworów np. we wrześniu. Sprawdzony, rewelacyjny." Banalnie prosty sposób... i ODKRĘCIĆ SŁOIK!!!"
Wystarczy wpisać: Sos słodko-kwaśny pannacotta (przepis wrzucony 21 sierpnia 2014).
Polecam! SMACZNEGO!!!

[Marzena i Czarek]

Haniu, czy ogórki do tego przepisu na surówkę z chili, co podałaś link ala hr. Kowalski to obiera się ze skóry. Ja do surówek do słoików na zimę nie obieram. A te? To są takie pikle jak z musztardą tylko musztardę zastąpiono chili. Dobrze rozumuję?
Można wg tego przepisu zrobić raz z musztardą, a raz z chili?

[hania]

Nie obiera się.Ja z musztardą robiłam zupełnie inne i ze starych ogórków nie z młodych.

[Marzena i Czarek]

Czekam na przepis jeśli można. Ja przymierzam się do zrobienia wg przepisów z 2 strony.

[Elas]

Czas na przetwory w długie jesienne wieczory.
Takie cuda można było kupić na dzisiejszych Hubertusach.

[hania]

Nie zjadłabym przetworów, które na mnie patrza